从“舌尖”到“心间” 烟火气里见实效

“让职工在单位吃上一口热乎、营养、安全的饭，不是多么高大上的事，但它是一件对的事。我们就是在认认真真做这件对的事。”经过前期精心谋划和多部门加班加点攻坚奋战，9月1日，位于长沙南高铁综合生产基地单身宿舍内的长沙客运段新乘务食堂正式投入运营。热气腾腾的饭菜，整洁舒心的就餐环境，把组织的关怀落到职工舌尖，办成了一桩接地气、暖人心的民生实事。

客运乘务岗位工作特殊，值乘任务不定、倒班轮班频繁，一线乘务职工就餐难，一直是现实的痛点。出乘早、退乘晚，作息不固定，很难按时吃上热饭。此次新乘务食堂落地，瞄准职工真实诉求精准发力，不只建好硬件场所，更贴合客运岗位工作实际，在常规早中晚三餐之外增设夜宵服务，充分满足乘务人员错峰就餐的现实需要，让早出晚归、奔波在线路上的职工归来之后，能够吃上一口热乎饭。

办好职工食堂，不只是简单建好一间厨房，环境、安全、菜品、监督缺一不可。食堂通过公开招标遴选专业运营团队，从源头把控餐饮服务质量；配齐食品安全相关设施，落实日管控、周排查、月调度制度，做到食材来源可追溯，牢牢守住食品安全底线。就餐区域优化配套设施，布置暖心提示标识，打造舒适的就餐空间。更值得点赞的是，把职工口碑作为评判服务的标尺，常态化开展满意度测评，测评结果直接与服务商考核挂钩，用刚性约束倒逼菜品口味、服务质量持续改进，让职工拥有实实在在的话语权。

新食堂服务于居住在客运公寓及单身宿舍的一线乘务职工，也接纳兄弟单位职工就餐，以开放共享的定位，让小小的食堂成为长沙南大家庭职工们交流休憩的温馨港湾。荤素搭配的菜品，烟火氤氲的食堂，传递的是“家味道”，消解的是一线职工奔波的疲惫。

民生无小事，枝叶总关情。为职工办实事，就需要聚焦一线最迫切的需求，从大家看得见、摸得着的小事着手。新乘务食堂的启用，是后勤保障的升级，更是企业人文关怀的生动体现。饭菜暖胃，关怀暖心，解除职工就餐的后顾之忧，让大家安心投入客运服务工作。

“小食堂”背后是“大民生”。让职工吃得更安全健康，从来都不是一件小事。接下来，如何让食堂营运不流于形式、监管不止于表面，还需要长沙客运段各职能部门多方协同发力，把职工餐饮的每一项制度、每一处流程落到实处。以烟火温情凝聚奋进力量，让广大长客职工带着这份温暖，更好坚守岗位，守护万千旅客的平安旅途。

（来源：中国网 作者：陈奇林）