腊八节：一碗热粥暖心头
2026-01-27 14:47
来源：中国网
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1月26日腊八节，为了让奔波铁路运输一线的乘务员感受到“家”的温暖，中国铁路上海局集团有限公司合肥房建公寓段各行车公寓食堂一早便忙碌起来，厨师们精心挑选莲子、红豆、红枣、花生等八样食材，逐样分拣、反复清洗浸泡，确保每一份食材干净饱满，熬煮时不停搅拌，把控火候与时长，让食材的香甜充分交融、层层释放。
2026年1月26日，行车食堂精选八样食材为乘务员熬制腊八粥。杨蕊 摄
2026年1月26日，浓稠美味的腊八粥出锅。杨蕊 摄
2026年1月26日，安庆行车公寓食堂为乘务员准备腊八面。纪丽娟 摄
正午时分，走进合肥南行车公寓食堂，一股浓郁的粥香扑面而来。“今年的粥特意熬得更浓稠些，让大家喝的暖、吃得香。”职工们细心分装成碗送到乘务员手中，“辛苦了！快趁热喝碗粥，暖暖身子！”乘务员们细细品味，绵密粥香混着蒜香在舌尖化开，连连称赞道：“这粥料很足，腊八蒜也腌得地道！”眉眼间满是笑意，句句夸赞里都是对公寓用心用情的动容。安庆行车公寓还为乘务员准备了配菜丰富的腊八面和香脆可口的腊八蒜，合肥行车公寓为乘务员制作了精美的糕点和馅足皮薄的牛肉饼，用一道道美味为乘务员增添暖意。
2026年1月26日，食堂工作人员为乘务员盛粥。王永春 摄
2026年1月16日，职工为乘务员送上腊八粥。杨蕊 摄
2026年1月26日，乘务员对职工用心用情的服务连连称赞。刘文君 摄
一句朴实的问候、一碗温热的腊八粥和腊八面，这份融于舌尖的温暖，让坚守岗位的乘务员们在旅途间隙，真切感受到家一般的温馨与牵挂，更让铁路运输一线的冬日值守，满溢着暖心的温度与前行的力量。
（来源：中国网 作者：伍斯琦）
【责任编辑：郭旭】
