时评：高铁上线减脂餐，共享旅途好“食”光

2025年8月8日起，京沪、京广高铁部分列车上开始提供轻食套餐。首批提供轻脂果蔬套餐、虾仁鸡肉轻食套餐两种类型，旅客可以通过扫码座椅扶手上铁路12306二维码订购，也可直接前往列车餐车选购。

轻食套餐在高铁上线，为旅客“舌尖上的旅途”增添多一种选择。旅途过程中吃什么的问题，一直是广大旅客十分关心关注的话题，也关系到出行体验是否美好。在旅途过程中“吃”的问题上，铁路部门一直在按需而行，无论是颇具地方特色的南昌小碗菜，还是儿童薯条套餐，在有限的条件下，乘坐列车出行已经实现从吃得了到吃得饱，再到吃得好吃得健康的转变。

吃什么是一种选择，怎么吃是一种态度。不同于饭店堂食，列车作为一个特殊的场所，无论是食材的保鲜、制作加工、品类操控等都有特殊的局限性，如何破局满足旅途中的“味蕾”，让旅客在吃的问题上拥有更多的选择权，这一直是铁路部门努力的方向和追求的目标。如今，减脂套餐正式上线，这对于有这方面特殊需求的旅客而言无疑是一种很好的选择。随着经济社会的发展，越来越多的人十分注重自己的健康，也有很多人通过食用减脂餐的方式来让自己更加健康，人们对减脂餐的需求越来越大，正是旅客有着如此的需求，高铁列车上才正式上线减脂餐供旅客选择。旅客出行的方方面面、点点滴滴都需要去呵护，这就是中国铁路的服务态度。细枝末节中，一餐一食里尽显温暖。

上线的是减脂餐，也是谋求发展的姿态。在服务旅客满足需求，提供列车餐食多元选择的同时，通过售卖减脂餐这一方式实现增收。点滴之水汇江河，万丈高楼平地起，企业的发展壮大需要攒累每一个增收的机会，需要把每一份小小的餐食凝聚成为发展的蓬勃之力。莫以善小而不为，正是因为有了一份份“小”的力量，才能有“大”的动能。从餐食这个细的方面，凝聚起服务旅客增添发展的动能，用细心让旅客感受到被尊重和在乎。除了上线减脂餐，今年铁路部门还实行了萌宠托运、行李“轻装行”等一系列的服务举措，这些充分说明铁路部门在想法设法服务好旅客旅客的全过程，用优质的服务提升旅客满意度，从而实现自己的高质量发展。

小小的减脂餐蕴藏着大大的关爱，舌尖上的旅途日益丰满。减脂餐的上线是铁路部门服务针对性、具体性的体现，哪怕只是满足少部分人的旅行需求铁路部门也在努力做到最好，这就是一种姿态，这就是把旅客放于第一位的初心所在。

旅客出行无小事，小事连大事切莫被小视。可以预见，在出现路上会有更多细节的美好照亮旅途路，会有更多暖心之事温暖你我他。钢轨延伸处，尽显爱意浓。减脂餐见证着服务从细节处升级换挡，也凝聚起发展的浪潮在股股暖流中翩翩起舞。

（来源：中国网 作者：邹勇）