“管住嘴”“迈开腿 ” 享“瘦”美好生活

从“吃得饱、吃得香”，进阶为“吃得营养、吃得健康”。今年以来，中国铁路郑州局集团公司各单位，在满足职工日常饮食需求基础上，陆续增设减脂餐专区，各种低热量、高纤维，营养丰富的菜品整齐摆放，专为有减脂需求的职工量身打造，助力大家轻松实现健康饮食目标。

2025年迎来了新的关键词——减肥。最近，国家卫健委在2025年两会期间提出，要持续推进“体重管理年”计划。早在去年6月，国家卫生健康委、国家疾控局等16个部门就联合制定印发了《“体重管理年”活动实施方案》。

虽说“管住嘴、迈开腿”很大程度要靠个人意志，但同样离不开足够的人文支持。例如郑州局集团公司洛阳机务段职工食堂，上新低脂、低卡的蔬菜沙拉水煮木耳、西兰花、菌菇等健康蔬菜搭配糙米、南瓜等优质主食低卡饱腹又营养均衡完美契合职工减脂需求。

从企业发展的角度来看，职工体质和健康状况直接关系到企业的未来，甚而影响到企业的整体竞争力。当年轻人因超重、肥胖而导致身体素质下降，是个人发展的瓶颈，更是企业的损失。因此，体重管理已成为全民健康的迫切需求。一个更加健康、和谐的社会，需要每个人都认识到肥胖的危害性，并积极采取行动进行干预和管理。期待更多人能读懂“国家喊你减肥了”的良苦用心，用看得见的改变和行动，来回应这份持续关注和给力支持。

每个人都是自己健康体重的第一责任人，既不能依靠行政命令硬性要求，也不能不管不问或者完全交由市场。铁路食堂的减脂餐窗口处处透着用心。餐盘采用分格设计，主食、蛋白质、蔬菜、汤品各占一区，强迫症看了直呼治愈。贴心的是，每个餐盒里都附有一张营养成分表，卡路里、蛋白质、碳水含量一目了然，连酱料的热量都标注得清清楚楚。更惊喜的是，食堂还提供定制服务，提前一天在企业微信上勾选偏好，第二天就能吃到专属定制餐。打餐的阿姨总是笑眯眯地提醒：“不够吃可以免费加蔬菜哦！” 这种家一般的温暖，让减脂餐多了几分人情味。

郑州局集团公司铁路食堂的减脂餐革新，不仅是餐饮服务的升级，更是对职工健康责任的践行。当标准化的工业流程与人性化的健康关怀相遇，诞生的不仅是一顿美味的减脂餐，更是一种新时代的企业健康文化。对于我们这样的老铁路人来说，这碗减脂餐里，藏着我们对品质生活的追求，也映照着铁路系统与时俱进的精神内核。

（来源：中国网 作者：陈奇林）